HÄHNCHENBRUST STEAK
180g

SCHWEINEFILET-MEDAILLONS
240g | 300g

RINDER-HÜFTSTEAK
fein gemasert, fast völlig ohne Fett
240g | 300g

RUMPSTEAK
außen mit dem typischen Fettrand, innen zart und fettarm
240g | 300g

LAMM VOM GRILL
rosa gegrillt
180g

RINDERFILETSTEAK
das beste Stück der Rindslende, ohne Fett
240g | 300g

STEINOFEN-KNOBLAUCHBROT
BACKKARTOFFEL mit Sauercreme 
KARTOFFELECKEN mit Sauercreme 
STEAKHOUSE POMMES FRITES Ketchup / Mayonnaise
SÜSSKARTOFFEL POMMES FRITES Ketchup / Mayonnaise
GRÜNE BOHNEN mit Zwiebeln und Speck 
GRILLGEMÜSE
HAUSGEMACHTE MEERSALZ-KRÄUTER-BUTTER

SAUERCREME
AIOLI
PFEFFERSAUCE
SAUCE BEARNAISE

HÄHNCHENBRUSTSTEAK (160 GRAMM)
mit Kräutern und Knoblauch mariniert, dazu Kartoffelecken mit Sauercreme und kleiner Salatbeilage

MIT KÄSE GRATINIERTES HÄHNCHENBRUSTSTEAK (180 GRAMM)
und exotischen Früchten in Currysahne auf Basmatireis, in der Pfanne serviert

CHAMPIGNON STEAK (200 GRAMM)
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce und Steakhouse Pommes Frites

ARGENTINISCHES ENTRECOTE (200 GRAMM) 
saftiges Stück aus der Zwischenrippe mit typischer Marmorierung, zart und kraftvoll, Kräuterbutter, dazu Süßkartoffel Pommes frites und kleiner Salatbeilage

LAMM VOM GRILL (180 GRAMM)
mit Knoblauch, grünen Speckbohnen und Steakhouse Pommes Frites

BRAZIL STEAK (180 Gramm)
Rinderhüftsteak, Kräuterbutter, Kartoffelecken, Sauercreme und kleiner Salatbeilage

GRILLTELLER BRAZIL (250 Gramm)
Rinderhüftsteak und Schweinefilet vom Grill mit Kräuterbutter, grünen Speckbohnen, dazu Steakhouse Pommes Frites

RUMPSTEAK (180 GRAMM)
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Backkartoffel mit Sauercreme und kleiner Salatbeilage

RINDERFILETSTEAK VOM GRILL (180 GRAMM)
mit Kräuterbutter, Backkartoffel mit Sauercreme und kleiner Salatbeilage

SPARE RIBS VOM SCHWEIN
mit feuriger Barbecue-Honig-Sauce und Kartoffel-Ecken

SPARE RIBS SATT

ZWEI HAUSGEMACHTE PASTEIS (GEFÜLLTE TEIGTASCHE)
Eine typisch brasilianische Spezialität für den kleinen Hunger.
Pasteis jeweils gefüllt: mit Hähnchen und Mango-Chili-Chutney/ Chili con Carne, dazu frischer Salat und Sauercréme

„FEIJOADA“ SCHWARZE BOHNENSUPPE
mit Rauchfleisch, Chorizowurst und gehacktem Ei

„CARNE ENSOPADA APIMENTADA“
SCHARFER BRASILIANISCHER FLEISCHTOPF
Rindfleischwürfel, grüne und schwarze Bohnen, Kartoffeln, Chili, Knoblauch und ofenfrisches Brot

BRASILIANISCHES HÜHNCHEN
Hähnchenkeule mit Kokosmilch und Mango, dazu Basmatireis

„CHURRASCO“ FLEISCHSPIESS
200g von der Rinderhüfte mit Grillgemüse und Pommes frites