HÄHNCHENBRUSTFILET NATUR
zartes, fettarmes Fleisch von der Hähnchenbrust
160g

MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
zartes fettarmes Fleisch aus dem Filet geschnitten
180g | 220g

RINDER-HÜFTSTEAK
fein gemasert, fast völlig ohne Fett
220g | 300g

RUMPSTEAK
außen mit dem typischen Fettrand, innen zart und fettarm
220g | 300g

LAMM VOM GRILL
rosa gegrillt mit Kräuterbutter
200g

RINDERFILETSTEAK
das beste Stück der Rindslende, ohne Fett
220g | 300g

BACKKARTOFFEL mit Sauercreme 
KARTOFFELECKEN mit Sauercreme 
STEAKHOUSE POMMES FRITES 
SÜSSKARTOFFEL POMMES FRITES 
BRATKARTOFFELN
BLATTSPINAT mit Zwiebel und etwas Knoblauch
GEGRILLTER MAISKOLBEN 
GRÜNE BOHNEN mit Zwiebeln und Speck 
GRILLGEMÜSE
GRILLTOMATE

SAUERCREME
PFEFFERSAUCE
BARBECUE-HONIG-SAUCE
SAUCE NACH ART BERNAISE

HÄHNCHENBRUSTSTEAK (160 GRAMM)
mit Kräutern und Knoblauch mariniert, dazu Kartoffelecken und Sauercreme

MIT KÄSE GRATINIERTES
HÄHNCHENBRUSTSTEAK (160 Gramm) 
und exotischen Früchten in Currysahne auf Basmatireis, in der Pfanne serviert

CHAMPIGNON STEAK (160 Gramm) 
Medaillons vom Schweinefi let mit Champignonrahmsauce und Steakhouse Pommes Frites

LAMM VOM GRILL (180 GRAMM)
mit Knoblauch, grünen Speck-Bohnen und Süßkartoffel Pommes Frites

BRAZIL STEAK (180 Gramm)
Rinderhüftsteak, Kräuterbutter, Kartoff el-Ecken, Sauercréme und kleiner Salatbeilage

GRILLTELLER BRAZIL (200 Gramm)
Rinderhüftsteak und Schweinefilet vom Grill mit Kräuterbutter,
gebackene Zwiebelringe, dazu Steakhouse Pommes Frites

RUMPSTEAK (180 GRAMM)
Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu eine Ofenkartoffel mit Sauercréme und gratinierte Grilltomate

RINDERFILETSTEAK VOM GRILL (180 GRAMM)
Kräuterbutter, Backkartoffel mit Sauercreme und Salat

SPARE RIBS VOM SCHWEIN
mit feuriger Barbecue-Honig-Sauce und Kartoffel-Ecken

SPARE RIBS SATT

„FEIJOADA“ SCHWARZE BOHNENSUPPE
mit Rauchfleisch Chorizowurst und gehacktem Ei

„CARNE ENSOPADA APIMENTADA“
SCHARFER BRASILIANISCHER FLEISCHTOPF
Rindfleischwürfel, grüne und schwarze Bohnen, Kartoff eln, Chili, Knoblauch und ofenfrisches Brot

BRASILIANISCHES HÜHNCHEN
mit Kokosmilch und Mango, dazu Basmatireis

„CHURRASCO“ FLEISCHSPIESS
200g von der Rinderhüfte mit Grillgemüse und Pommes frites